(f\u00eate du poisson)<\/strong><\/h1>\n<\/h2>\n
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L’un des \u00e9v\u00e9nements gastronomiques les plus attendus de la r\u00e9gion de V\u00e9n\u00e9tie : chaque ann\u00e9e, en juillet, dix jours riches en rendez-vous, en spectacles, mais surtout de bonne ch\u00e8re et de plaisir.<\/h4>\n
[\/vc_column_text][vc_single_image image=”1902″ img_size=”large” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Si vous d\u00e9cidez de passer votre premi\u00e8re ou derni\u00e8re nuit \u00e0 bord dans notre base de Chioggia, ne manquez pas, \u00e0 partir de 18 h 30, de visiter le centre et de vous arr\u00eater \u00e0 la f\u00eate du poisson<\/strong> pour d\u00e9guster nos plats traditionnels.<\/p>\nPlus de 12 000 kg de poissons seront frits : des anneaux de calmar \u00e0 la petite seiche (seppioline), des petits calmars aux sardines et aux anchois.
\nParmi les sp\u00e9cialit\u00e9s propos\u00e9es, citons les “schile e marsioni” : diverses fritures de crevettes et de petits poissons de la lagune. La manifestation gastronomique est \u00e9galement anim\u00e9e par les habitants en costumes caract\u00e9ristiques qui animent la place avec des repr\u00e9sentations th\u00e9\u00e2trales en dialecte local.<\/p>\n
La kermesse se termine chaque ann\u00e9e par un feu d’artifice color\u00e9 qui illumine la lagune.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_gallery interval=”3″ images=”1929,1926,1923,1920,1917,1914,1911,1908,1905,1899″ img_size=”large”][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]La f\u00eate du poisson est un \u00e9v\u00e9nement n\u00e9 en 1938 et qui se r\u00e9p\u00e8te chaque ann\u00e9e. Aujourd’hui, dans le secteur de la p\u00eache, c’est l’un des \u00e9v\u00e9nements les plus repr\u00e9sentatifs de notre r\u00e9gion.<\/p>\n
Chaque ann\u00e9e, sont am\u00e9nag\u00e9s des stands gastronomiques qui proposent, le long le Corso del Popolo, au c\u0153ur de la ville, toutes les sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 base de poisson locaux. Caract\u00e9ristiques structures en bois d\u00e9cor\u00e9es avec mat\u00e9riaux rappelant la lagune et les traditions maritimes de la ville.<\/p>\n
Ne manquez pas la d\u00e9gustation de ces sp\u00e9cialit\u00e9s locales:
\n– Peoci in cassopipa: moules cuites dans un m\u00e9lange d’oignon, d’huile, de persil et de piment rouge, puis m\u00e9lang\u00e9s au Prosecco;
\n– P\u00e9toncles cuits au four: gratin\u00e9s \u00e0 l\u2019ail, au persil et au cognac;
\n– Fasolari (un type particulier de mollusque semblable aux palourdes) : servis \u00e0 toutes les sauces, au gratin, avec une sauce \u00e0 la viande, en tarte ou crus.
\n– Sardele in saore: sardines ou anchois frits conserv\u00e9s dans une sauce aux oignons et au vinaigre.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text]<\/p>\n
Plus de 12 000 kg de poissons seront frits : des anneaux de calmar \u00e0 la petite seiche (seppioline), des petits calmars aux sardines et aux anchois.
\nParmi les sp\u00e9cialit\u00e9s propos\u00e9es, citons les “schile e marsioni” : diverses fritures de crevettes et de petits poissons de la lagune. La manifestation gastronomique est \u00e9galement anim\u00e9e par les habitants en costumes caract\u00e9ristiques qui animent la place avec des repr\u00e9sentations th\u00e9\u00e2trales en dialecte local.<\/p>\n
La kermesse se termine chaque ann\u00e9e par un feu d’artifice color\u00e9 qui illumine la lagune.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_gallery interval=”3″ images=”1929,1926,1923,1920,1917,1914,1911,1908,1905,1899″ img_size=”large”][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]La f\u00eate du poisson est un \u00e9v\u00e9nement n\u00e9 en 1938 et qui se r\u00e9p\u00e8te chaque ann\u00e9e. Aujourd’hui, dans le secteur de la p\u00eache, c’est l’un des \u00e9v\u00e9nements les plus repr\u00e9sentatifs de notre r\u00e9gion.<\/p>\n
Chaque ann\u00e9e, sont am\u00e9nag\u00e9s des stands gastronomiques qui proposent, le long le Corso del Popolo, au c\u0153ur de la ville, toutes les sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 base de poisson locaux. Caract\u00e9ristiques structures en bois d\u00e9cor\u00e9es avec mat\u00e9riaux rappelant la lagune et les traditions maritimes de la ville.<\/p>\n
Ne manquez pas la d\u00e9gustation de ces sp\u00e9cialit\u00e9s locales:
\n– Peoci in cassopipa: moules cuites dans un m\u00e9lange d’oignon, d’huile, de persil et de piment rouge, puis m\u00e9lang\u00e9s au Prosecco;
\n– P\u00e9toncles cuits au four: gratin\u00e9s \u00e0 l\u2019ail, au persil et au cognac;
\n– Fasolari (un type particulier de mollusque semblable aux palourdes) : servis \u00e0 toutes les sauces, au gratin, avec une sauce \u00e0 la viande, en tarte ou crus.
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